夏トリュフ入りのソルトです。
塩職人たちが贈る体にも優しい「本当の塩」！
ゲランドの塩はフランスのブルターニュ地方で採れる海塩。一目でわかるこの塩の特徴は、どことなくグレーがかかっているところで無駄な漂白がされていないという証拠です。
野菜、肉、魚のグリルにお勧め。卵料理やじゃがいも料理
ステーキなど、シンプルな調理をほどこしたお料理ほどトリュフの複雑な香りが引き立ちます。
熱を加えすぎると香りが薄れやすいので、仕上げ段階でのご使用をおすすめします。
シンプルにバケットにオリーブオイル+トリュフソルトの組み合わせも最高！！
※ジュリアーノ タルトゥーフィ…トリュフハンターのネットワークを駆使して上質なトリュフを仕入れていますが、すべてジュリアーノの厳しい目で吟味し購入しています。長年の経験と近代的な施設において様々な保存方法を確立しフレッシュトリュフはもちろんのこと、多くのトリュフベースの製品を開発。イタリアのみならず世界各国に輸出しています。
◆商品名：ジュリアーノ・タルトゥーフィ ゲランド塩 サマートリュフ入り
□生産者：ジュリアーノ・タルトゥーフィ Giuliano Tartufi
■国/地域：イタリア / ウンブリア
■タイプ：塩
■品種：ゲランドの塩、夏トリュフ
■原材料：塩、乾燥トリュフ、香料
■容量：60g
