ソーレは米国からファースト フィルのバーボン樽で２年間熟成、スペイン最高のシェリー、ペドロ セメネスの樽で２年間熟成し完成。
ソーレとはイタリア語で「太陽」を意味し、シェリー造りの２つの重要な段階を表現している。ブドウはスペインの暑い太陽の下で乾燥され、甘みが凝縮したブドウを用いて造ったワインはその後頻繁に樽を変えながら長年熟成される。この古代から受け継ぐ熟成方法はソレラと呼ばれている。
プーニ社…2010年イタリア初のウイスキー専門蒸留所として誕生。2015年10月、イタリア産モルトウイスキーを初めてリリースしました。オーストリアとスイスの国境近くに位置し、澄んだ高山の水、厳選した穀物、スコットランド産の伝統的銅製ポットスチル、そして特注の熟成庫がイタリアン・モルトウイスキーを生み出すための重要な要素となっています。
◆商品名：プーニ ソーレ The Italian Malt Whisky SOLE
□生産者：プーニ Puni
■国/地域：イタリア / トレンティーノ＝アルト・アディジェ州 ボルツァーノ
■タイプ：ウイスキー
■カスクタイプ：バーボンカスク / ペドロヒメネスシェリーフィニッシュ
■アルコール度数：43%
■容量：700ml
