大統領主催のランチミーティングへのオンリストで、一躍スターワイナリーの仲間入りした「ブレッド&バター」!
まろやかな樽感、果実味と酸がバランスよく調和するリッチ&ボリューミーなシャルドネ!!
ハネデューメロン、グァバ、グレープフルーツ、アプリコット、バタースコッチ、トースト、ヴァニラの香り。トロピカルフルーツやアプリコットのジューシーで豊かな果実味がいきいきとした酸とバランス良く調和しています。樽熟成による甘やかなオークのニュアンスが、複雑さとまろやかさをもらたしています。
ペアリング…真鯛のポワレ アチェトクリームソース、きのことチーズのキッシュ、ホタテのバターソースソテーなど
ブレット&バター…2013年ナパ・ヴァレー、カーネロスに設立。
オーナーは1999年からワイン事業のキャリアをスタートさせ、現在は複数のワイナリーを所有するグレゴリー・アン氏。
若いワイナリーでありながらその躍進は目覚ましく、設立翌年の2014年には、米国のマーケティングリサーチ会社ニールセンによる「急成長企業トップ500」にワイナリーとして唯一選出されています。「良いものは複雑で難しいものではなく、ストレートでシンプルであること!」がコンセプト。
◆商品名:ブレッド&バター リザーヴ シャルドネ Bread&Butter Reserve Chardonnay
□生産者:ブレッド&バター Bread&Butter
■国/地域:アメリカ / カリフォルニア州 ノース・コースト
■格付け:ソノマ・コーストAVA
■タイプ:白ワイン
■主要品種:シャルドネ 100%
■味わい:辛口
■アルコール度数:14.4%
■容量:750ml