白ワインとの相性ばっちりなキャベツのお漬物！
有機白キャベツ、有機ジュニパーベリーを塩漬けし自然発酵させました。ほどよい酸味とキャベツのシャキシャキ感をしっかりと感じられます。そのままでも、温めても美味しく、お肉料理の付け合わせや、煮込み料理にも。
※フランスではシュークルートといいます。
※クリアスプリング…ロンドンを拠点とするファミリー経営の食品会社、クリアスプリングは1993年創業以来、高品質の原材料を厳選し、伝統的な本格製法を守りながら、安心で気軽に使える食品を作り続けています。「世界中すべての人たちが健康的な食生活を送るために、良質なオーガニック食品にアクセスできる」をモットーとしており、プラントベースダイエット（植物性食品中心の食事）がおいしく豊かなものであり、また、その食事を通して健康を維持していくことを伝えることに情熱を注いでいます。
◆商品名：クリアスプリング 有機ザワークラウト
□生産者：クリアスプリング Clearspring
■国/地域：オランダ
■タイプ：野菜の瓶詰
■原材料：有機キャベツ、有機ジュニパーベリー、食塩
■容量：360g
