緻密さと純粋さを極めたノン・ドサージュの傑出したシャンパーニュ。
鮮烈であり繊細な柑橘果実のフレッシュな香りにミネラルのニュアンス。クリーンかつ複雑で、焦点のあったピュアな味わい。グレープフルーツや青リンゴなどの果実味にミネラル感や火打石のニュアンスが溶け合い、ドライなフィニッシュへと続きます。
ブリュット･ナチュールは、牡蠣、生魚、生の甲殻類、うに、キャヴィアなどのヨードを感じる料理全てによく合います。タイ料理や寿司、刺し身などもおすすめです。
(NV)ワイン・エンスージアスト 2023年 91ポイント
(NV)デキャンター 2023年5月号 94ポイント
◆商品名：アヤラ ブリュット ナチュール Champagne AYALA Brut Nature
□生産者：アヤラ Champagne AYALA
■国/地域：フランス / シャンパーニュ ：AOC シャンパーニュ
■タイプ：シャンパーニュ 白ワイン
■主要品種：シャルドネ55％、ピノ・ノワール30%、ピノ・ムニエ15%
■味わい：辛口
■アルコール度数：12%
■容量：750ml
