初リリースとして素晴らしいクオリティのローランドウイスキー!
香りは洋梨、青リンゴ、ローズ&ハニー、バニラ、ボディはソフトでスムース、バニリンな甘みから洋梨やアップル、バナナ、フィニッシュは優しいビターと心地よいミントが続きます。
ローランドウイスキーらしい優しくスムースなテイストですが、ボディは立体感がありしっかりとしたフィニッシュ。
「ストブクロス」は蒸留所付近にある交差点の名前が由来。熟成には約90%がファーストフィルバーボン樽、残りはシェリー樽を使用しています。
クライドサイド蒸留所…インディペンデントボトラー、「ADラトレー社」のオーナーが2017年に創設した全く新しい蒸留所です。オーナーのティムモリソン氏の曽祖父であるジョンモリソンがグラスゴーのクイーンズドック(大型貨物船の積み下ろし港湾地区)を建設してから約150年後、その地にクライドサイド蒸留所を2017年に建設、そして遂にその初のシングルモルトとなる「ストブクロス」の発売となりました。
テ原料となる大麦は全てローランド地方の契約農家から調達、発酵には約72時間をかけます。ローランド地方に属しますが2回蒸留で、熟成には高品質のファーストフィルバーボン樽をメインに、シェリー樽やリチャーしたバーボン樽を使用しています。商品名の「ストブクロス」は、蒸留所付近にある交差点の名前から付けられました。熟成には約90%がファーストフィルバーボン樽、残りはシェリー樽を使用しています。
◆商品名:クライドサイド ストブクロス シングルモルト THE CLYDESIDE STOBCROSS
□生産者:クライドサイド THE CLYDESIDE DISTILLERY ADラトレー
■国/地域:イギリス / スコットランド(ローランド)
■タイプ:ウイスキー シングルモルト
■カスクタイプ:ファーストフィルバーボンバレル&シェリーカスク
■アルコール度数:46%
■容量:700ml
※アンチルフィルター、ノンカラーリング