スペイサイドの隠れた宝石
バリンダロッホ ヴィンテージリリース 2015は、日本市場向けのエクスクルーシブボトリングです。
バーボンバレル原酒50%とリフィルバーボンバレル原酒50%で構成され、甘さと滑らかな口当たりを引き出すため50度に加水してボトリングされています。
バーボンバレル由来のバニラ香と原酒由来のフルーツ香、そして奥行きのある穀物様の甘みがバランスした、透明感がありながら溢れる豊かな旨味を感じることができます。コンデンサーにワームタブを用いることにより、スペイサイドモルトとしては程よい厚みのあるボディを備えた、華やかながら飲み応えもある味わいが特徴です。
香り：バニラ、レモン、麦の粒、砂糖がけグレープフルーツ、草原の風、果樹園、若葉
味：透明感がある豊かな甘さ、レモンケーキ、温かい麦の香ばしさ、メレンゲ、シトラスキャンディ、ウェハース
バリンダロッホ蒸溜所…2014 年にスペイサイドで創業した家族経営の蒸溜所です。
ウイスキーとしての熟成を重んじる信念から、製造したウイスキーをニューメイクやノンエイジでリリースしなかったため、バリンダロッホのウイスキーはこれまで一切リリースされることはありませんでした。
そしてこの度、これまで仕込んだウイスキーが長い眠りを経て満足する水準まで熟成が進み、晴れてオフィシャルシングルモルトとしてリリースされることとなりました。信念と情熱のウイスキーです。
◆商品名：バリンダロッホ BALLINDALLOCH
□生産者：バリンダロッホ BALLINDALLOCH Distillery
■国/地域：イギリス / スコットランド（スペイサイド）
■タイプ：ウイスキー シングルモルト
■カスクタイプ：バーボンバレル&リフィルバーボンバレル
■アルコール度数：50%
■容量：700ml
※アンチルフィルター
