＜2品セット＞　
■タイプ：赤ワイン / 肉加工品（瓶詰）
■国/地域：- / イタリア、日本

【ハーフボトル】イタリアワインの王と讃えられる偉大なワイン「バローロ」と牛ほほ肉をこだわりのドミグラスソースとフォン・ド・ヴォーをベースに、赤ワインで煮込んだワインにぴったりの料理をペアリング。
素敵な時間をお贈りください。


◆商品名：フラテッリ・ジャコーザ バローロ Fratelli Giacosa Barolo DOCG
□生産者：フラテッリ・ジャコーザ Fratelli Giacosa

■国/地域：イタリア / ピエモンテ ：バローロDOCG
■タイプ：赤ワイン
■主要品種：ネッビオーロ 100%
■ボディ：フルボディ
■アルコール度数：14.5%
■容量：375ml

濃いルビーレッド色が、熟成と伴にガーネット色に変化。バラのような優美で、かつ追憶的な香りが広がり長く持続する。辛口でフルボディ、調和が取れた滑らかな口当たり。

※バローロとは…イタリア北西部にあるピエモンテ州のバローロ村周辺の地域で造られる高級な赤ワインのことです。イタリアワインの王と讃えられる偉大なワインです。

◆商品名：メゾンボワール 牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
□生産者：メゾンボワール nakato

■国/地域：日本
■タイプ：肉加工品（瓶詰）
■原材料：牛肉（オーストラリア）、赤ワイン、マッシュルーム、トマトケチャップ、たまねぎ、にんじん、植物油脂、トマトペースト、フォン・ド・ヴォー、チキンエキス、セロリ、小麦粉、砂糖、でん粉、リキュール、デュクセルソース、食塩、チキンエキスパウダー、酵母エキスパウダー／カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、（一部に乳成分・小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
■容量：90g

■保存方法：開栓後は傷みやすいので、冷蔵庫（10℃以下）に入れ、お早めに召しあがってください。

美味しさの秘密は、煮込み料理に適したオーストラリア産牛ほほ肉を使用しています。。
オーストラリア産の牛肉は赤身が多く、脂身が少ないのが特徴。じっくり煮込むことでほろほろとやわらかい食感に仕上げています。

お肉の旨みを活かす下ごしらえ！
牛ほほ肉は表面をソテーして旨みをぎゅっと閉じ込めた後、赤ワイン等で煮込んでいます。
このお肉を煮込んだ後のスープは無駄にすることなく、煮詰めてドミグラスソースに加えています。



■お届けについて■
こちらの商品は、画像のように黒色のギフト箱にリボンをお掛けしてお届けいたします。その他のラッピングをご希望の方は、ご注文画面の備考欄もしくはEメールにてご連絡下さい。
熨斗（のし）をご希望の方は、リボンをお掛けせず、包装紙の上に熨斗をお掛けしてお届けいたします。