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お酒と食 ノーブルヒストリー

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アンティカ・ドルチェリア・ボナイユート アランチアータ 200g オレンジピールの蜂蜜漬け トローネ #up

農薬不使用のオレンジピールを使用した、シチリア島モディカの伝統菓子!!
甘すぎすしっとりとしたオレンジピール。ピールのビター感が絶妙な後味爽やかな逸品。

シチリア産の農薬不使用のオレンジピールを、蜂蜜と砂糖で固めたシチリア島モディカの伝統菓子トローネの一種です。シチリアでは、クリスマスの日を迎えるまで少しづつ食べるのが習わしだとか。オレンジの爽やかな香りと皮のほろ苦さがたまりません。砕いてお召し上がりください。

※トローネは、ヨーロッパのヌガー菓子の一種です。クリスマスシーズンに食べる代表的なお菓子で、ヨーロッパの色々な国で作られています。

アンティカ・ドルチェリア・ボナイユート…イタリアはシチリア島東南の町、バロック調の街並みが残る美しい町モディカに『アンティカ・ドルチェリア・ボナイユート』はあります。1880年に創業された老舗のドルチェリア。です。

■保存方法:冷暗所で保存


◆商品名:アンティカ・ドルチェリア・ボナイユート アランチアータ
□生産者:アンティカ・ドルチェリア・ボナイユート Antica Dolceria Bonajuto

■国/地域:イタリア / シチリア
■タイプ:アランチアータ (オレンジピールの蜂蜜漬け)
■風味:オレンジ
■原材料:オレンジピール、蜂蜜、砂糖
■容量:200g

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