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お酒と食 ノーブルヒストリー

お酒と食 ノーブルヒストリー

アレティーノ キアンティ ヴィネガー 500ml キアンティDOCGワインを使用 キャンティ ビネガー

「フレーバーのファンタジー」を体感!
厳選したキアンティDOCGワインを原料として作られる高品質なヴィネガー!!

キャンティといえばイタリアを代表するワイン!キャンティは最もよく知られ、基準を守る厳格な法律に従って生産された高品質なワインです。

ルビーレッド色の酢、口に含むとしっかりとした酢の味、ほんのりスパイシーなノート、すっきりとした酢の香りが愉しめます。

キャンティはトスカーナ州の中心部で生産されており、1979 年にこの分野で最初にアセティフィシオ アレティーノが、オーク樽で熟成させた「キャンティ」ワインから得られる赤ワインビネガーを造りだしました。

アレティーノ…原料の適切な選択と、適切な知識に基づく作業によって、アレティーノは質の高い素晴らしいヴィネガーを生み出しています。1979年、初めてDOCGの赤ワイン(オーク樽で熟成させたキアンティワイン)を使用した赤ワインヴィネガーとDOCの白ワイン(ヴァルディキアーナ ビアンコDOC)を使用した白ワインヴィネガーを業界で初めて製造しました。

※ビン底にオリが沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。

◆商品名:アレティーノ キアンティ ヴィネガー ACETO DI VINO DA VINO CHIANTI DOCG
□生産者:アレティーノ

■国/地域:イタリア / トスカーナ
■タイプ:ワインビネガー
■品種:サンジョヴェーゼ主体
■原材料:ワイン、葡萄果汁
■容量:500ml

■酸度:7.5%

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