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フォンタナフレッダバローロ 2019 赤ワイン 750ml イタリアワインの王様

型番	4907853071330
販売価格	3,980円(税込)
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バローロ村の地名に由来し「イタリアワインの王様」と称えられるバローロです。

大樽熟成の奥ゆかしく、しなやかな印象優美でソフト、シルキーな口当たり‥。

昨今の凝縮感のある主張の強いバローロとは少々趣きの異なる、老舗ならではの奥ゆかしい味わいです。大樽熟成らしい、おおらかさと慎ましやかな印象を兼ね備えた1本です。

長期の熟成とブドウ自体の持つ性質により、芳醇でボディのしっかりしたワインとなります。ガーネットの色調を伴うルビー色で魅惑的、時間の経過と共にオレンジ色を帯びていきます。ドライフラワーやドライリーフ、スパイスを濃く感じる、充実した香りです。味わいはやわらかく温かみがあり、バランスの取れたベルベットのような余韻が長く続きます。

伝統的醸造方法に従い、30～31℃に調節した温度の下、ステンレスタンクで平均8～12日間発酵させ、その間頻繁にルモンタージュします。その後マロラクティック発酵を進めながら約2週間のスキンコンタクトによってポリフェノール成分を効果的に取り込ませます。フランス産とスラヴォニア産オーク樽で少なくとも2年間の熟成の後、最低12ヵ月瓶熟成します。

◆商品名：フォンタナフレッダバローロ FONTANAFREDDA Barolo
□生産者：フォンタナフレッダ FONTANAFREDDA

■国/地域：イタリア / ピエモンテ：バローロ Barolo D.O.C.G.(D.O.P.)
■タイプ：赤ワイン
■主要品種：ネッビオーロ 100%
■ボディ：フルボディ
■アルコール度数：14%
■容量：750ml

飲酒は責任を持ってお楽しみください。