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お酒×食 ノーブルヒストリー

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20歳以上の方のみご購入いただけます。

【3本セット】 ゴンザレス・ビアス フィノ エン・ラマ シェリー酒 2022 500ml×3本セット 宝石のようなシェリー酒 限定品

【3本セット】
■アルコール度数:15.5%、15.5%、16%
■容量:1500ml(500ml×3)

傑出した味わいのスペシャルセレクション!毎年決まった本数しかリリースされない限定品「ゴンザレス・ビアス エン・ラマ」シリーズの豪華3本セット!!

傑出した味わいの「宝石のようなシェリー酒」。
それぞれ6年、8年、10年以上熟成したシェリー酒を無濾過で!ドライな風味で、潮の風味やかすかな ビター感。。。年数による熟成の違いを愉しめる珠玉のセットです。

◆商品名:ゴンザレス・ビアス ウナ・パルマ フィノ エン・ラマ
□生産者:ゴンザレス・ビアス Gonzalez Byass

■国/地域:スペイン / DOへレス=ケレス=シェリー
■タイプ:シェリー フィノ 酒精強化
■主要品種:パロミノ
■味わい:辛口
■アルコール度数:15.5%
■容量:500ml

※6年以上熟成した古いTio Pepeの142のソレラ樽の中から、特にフロールが厚く香りが上品な3樽を選び、フィルタリングや清澄処理をせずにボトリング。

緑がかった淡い黄金色。
刺激的な強い香りやフロールの香り、ほのかに酸化熟成した香り。ドライな風味で、潮の風味やかすかな ビターを感じるフィニッシュ。特殊醸造で開栓から1ヶ月程は楽しめます。

◆商品名:ゴンザレス・ビアス ドス・パルマス フィノ エン・ラマ
□生産者:ゴンザレス・ビアス Gonzalez Byass

■国/地域:スペイン / DOへレス=ケレス=シェリー
■タイプ:シェリー フィノ 酒精強化
■主要品種:パロミノ
■味わい:辛口
■アルコール度数:15.5%
■容量:500ml

※8年熟成したTio Pepeの150のソレラ樽の中から、8年たってもフロールの膜がしっかりとしている 2樽のみを選び、フィルタリングや清澄処理をせずにボトリング。

琥珀色の反射を持つ黄金色。
風味豊かでドライでアタックは強くクリーミー。フィニッシュは丸みがありドライフラワー、ヨードの香りローストアーモンド、塩味、酸化アロマが感じられフィニッシュは丸みがあり余韻が非常に長い。

◆商品名:ゴンザレス・ビアス トレス・パルマス フィノ エン・ラマ
□生産者:ゴンザレス・ビアス Gonzalez Byass

■国/地域:スペイン / DOへレス=ケレス=シェリー
■タイプ:シェリー フィノ 酒精強化
■主要品種:パロミノ
■味わい:辛口
■アルコール度数:16%
■容量:500ml

※10年熟成した古いTio Pepeの150のソレラ樽の中で、フロールの痕跡のあるわずかな樽の中から、10年たっても薄い膜が残っている1樽のみ選び、フィルタリングや清澄処理をせずにボトリング。

緑がかった鈍い黄金色。非常に刺激的な強い香り。コクとなめらかさのあるバランスのよいドライな味わいで余韻が長い。

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