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お酒と食 ノーブルヒストリー

お酒と食 ノーブルヒストリー

20歳以上の方のみご購入いただけます。

ワイルドハウス ピノタージュ 赤ワイン 750ml ワイルドバーグ 南アフリカ

自然酵母使用、テロワールを表現したエレガントなピノタージュ!

果実味は赤い果実、黒い果実どちらも感じられます。柔らかい酸味、シルキーなタンニンがエレガントな味わいを形成しています。

濃いルビー。 ブラックベリー、ダークチェリー、グレープフルーツ、青胡椒、カカオ、なめし革。 アタックは中程度。ベリー系主体に柑橘類の爽やかさも。タンニンは柔らかで完成度の高いワイン。

ペアリング...焼き鳥(たれ)、すき焼き、ぶりの照り焼き、ハンバーグ、ボロネーゼ

ワイルドバーグ…ワイン生産自体は1994年からスタートしました。自然酵母を使用したワイン造りは、今でこそ南アフリカで注目されていますが、当時としては非常に画期的な試みでした。その後2007年に正式にワイナリーが設立

(2023)ジルベール&ガイヤール2024 金賞
(2021)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2024 ゴールド
(2021)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2023 ダブルゴールド

◆商品名:ワイルドハウス ピノタージュ Wild house Pinotage
□生産者:ワイルドバーグ Wildeberg

■国/地域:南アフリカ / ウェスタン・ケープ
■タイプ:赤ワイン
■主要品種:ピノタージュ100%
■ボディ:フルボディ
■アルコール度数:14%
■容量:750ml
飲酒は責任を持ってお楽しみください。

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