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ノーブルヒストリー【公式】オンラインストア | お酒と食のセレクトショップ
イタリア・リグーリアの至宝。小粒に凝縮された濃厚な旨味「タッジャスケ(タッジャスカ)種オリーブ」

イタリア北西部の険しいテラス状の畑で育つタッジャスカ種は、世界中の美食家を虜にする希少な品種です。一般的なオリーブに比べて小ぶりですが、その身には驚くほど濃厚なコクと、フルーティーな香りが凝縮されています。

あえて「種あり」のまま塩水に漬け込むことで、果肉の型崩れを防ぎ、フレッシュな風味をそのまま封じ込めました。適度に甘くフルーティー、そしてわずかにスパイシーな松の実や生のアーティチョークの香り。口に含んだ瞬間に広がる、タッジャスカ特有のナッツのような芳醇な後味お楽しみください。

■保存方法:直射日光をさけて常温で保存してください。
※開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。

◆商品名:アルドイーノ オリーブ 塩水漬け “タッジャスケ”種あり OLIVE TAGGIASCHE IN SALAMOIA
□生産者:アルドイーノ Ardoino

■国/地域:イタリア
■タイプ:オリーブ(瓶詰) 塩水づけ
■原材料:黒オリーブ、漬け材料(食塩)
■容量:300g (固形量180g)
型番: 8007256973791

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