イタリア料理に欠かせない名脇役「チェルサヌス」社の珍しい枝付きのケッパー！！
ケッパーの花が咲いた後の実をひとつひとつ丁寧に手摘みし、ワインヴィネガーに漬け込みました。
そのまま食べて大粒ケッパーの実の食感と風味を味わえる。アンティパストやおつまみとしてどうぞ。
チェルサヌス…社名の由来は、「澄み渡った穏やかな空」という意味のラテン語です。原材料には契約農家から優先的に卸される旬の食材を使用。添加物の使用を必要最小限に抑え、素材の持ち味を最大限に活かした製品作りを行っています。昔ながらの食品保存の知恵と現代の最新の衛生管理技術とのマッチングが生み出した、イタリアの家庭に欠かせない食材の数々をぜひお試しください。
◆商品名：フルッティ・ディ・カッペロ （ケッパーの実）Frutti di Cappero sott' Aceto
□生産者：チェルサヌス Coelsanus
■国/地域：イタリア
■タイプ：ケッパーの実酢漬（瓶詰）
■原材料：ケッパーの実、漬け原材料（ワインヴィネガー、食塩）/クエン酸、酸化防止剤（V.C）
■容量：200g （固形量90g）
■保存方法：直射日光を避けて常温で保存してください。
※開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。
