ワイルドハウスシュナン・ブラン白ワイン 750ml ワイルドバーグ南アフリカ

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フレッシュ感、いきいきとした酸が特徴のシュナン・ブラン！

柑橘系果実、ライチのニュアンスとともに、いきいきとした酸味が感じられ、後味は爽やかで果実味が豊かです。土壌に由来するミネラル感、シュール・リーによるまろやかさ、複雑さも感じられます。

フレッシュさを強調した爽やかな味わいで、食事がガンガン進む感じの白ワイン。強過ぎず弱過ぎず、最適なバランスとイキイキした酸味の白ワイン。

ペアリング...パッタイ、生春巻き、白身魚のソテー、シーフードサラダ

ワイルドバーグ…ワイン生産自体は1994年からスタートしました。自然酵母を使用したワイン造りは、今でこそ南アフリカで注目されていますが、当時としては非常に画期的な試みでした。その後2007年に正式にワイナリーが設立。

(2024)ジルベール＆ガイヤール2024 金賞
(2023)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2024　ダイヤモンドトロフィー
(2023)ジルベール＆ガイヤール2023 金賞

◆商品名：ワイルドハウスシュナン・ブラン Wild house Chenin Blanc
□生産者：ワイルドバーグ Wildeberg

■国/地域：南アフリカ / ウェスタン・ケープ
■タイプ：白ワイン
■主要品種：シュナン・ブラン100％
■味わい：辛口
■アルコール度数：13%
■容量：750ml